Pflanze
SAUER

Nußdorfer Herrenberg Gewürztraminer

Jahrgang: 2016

Rebsorte: Gewürztraminer

Geschmacksrichtung: mild

Kategorie: Lagenweine

Herkunft/Lage: Nußdorfer Herrenberg

Analyse: 13,7 % vol. alk., 4,9 g/l Säure, 21,3 g/l Restzucker

Beschreibung: Sehr feingliedriges Bouquet mit sortentypischen Noten von englischen Duftrosen und würzigen Orangenschalen. Der Duft wirkt sehr warm und harmonisch und wird von einem Hauch Thymianhonig abgerundet. Im Mund weich mit milder Säure und gut spürbarer aber nicht überladener Süße. Das zarte Moussieren verleiht ihm Frische und am Gaumen entstehen etwas herbe Grapefruit und viel florales Rosenaroma, dass bis lange in den Nachhall wirkt.

Resümée: Fruchtig, floraler Gewürztraminer mit Orangennoten und klassischem Rosenduft.

Serviervorschlag: Zum Gugelhupf mit Sahne oder zum jungen Münsterkäse ein Klassiker.

Genussfreude bis: 2021

Weingut Familie Sauer GbR / 2016 Nußdorfer Herrenberg Gewürztraminer

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