Pflanze
SAUER

SauerStoff blanc

Vintage: 2018

Grape: Cabernet Blanc, Johanniter, Sauvignac

Flavour: medium-dry

Category: Cuvée wines

Origin/Location: aus verschiedenen Lagen

Analysis: 12.0 % vol. alc., 7.2 g/l acid, 8.9 g/l residual sugar

Description: Im Duft weich mit fruchtigen Noten von Melone, Kiwi und einem Hauch Banane. Dazu gesellen sich leicht nussige Mandelnoten und etwas duftiger Flieder.
Im Mund mit frischer Säure, die von der leichten Restsüße sehr gut ausbalanciert wird. Am Gaumen wirkt der Wein strukturiert und mit viel Mundgefühl und es entwickeln sich Noten von frischer Ananas mit etwas Limette, die lange im Nachhall präsent bleiben.


Resume: Fruchtiger Sommerwein mit frischer Säure und guter Struktur.

Serving suggestion: Für den lauen Sommertag mit Freunden oder zum Picknick mit mediterranem Fingerfood.

Enjoyment pleasure: 2020

Weingut Familie Sauer GbR / 2018 SauerStoff blanc

Flaschenbild SauerStoff blanc.jpg