Pflanze
SAUER

Grauburgunder

Vintage: 2018

Grape: Grauburgunder

Flavour: dry

Category: Gutsweine

Origin/Location: aus verschiedenen Lagen

Analysis: 12.5 % vol. alc., 6.0 g/l acid, 4.3 g/l residual sugar

Description: Opulenter Grauburgunderduft von reifen gelben Äpfeln und Honigmelone, die von einem Hauch hellem Tabak, etwas Muskatnuss und gerösteten Mandeln begleitet werden.
Im Mund mit cremiger Textur. Die Säure ist mild und der Wein hinterlässt ein samtiges Mundgefühl. Am Gaumen mit viel Struktur und komplexer Mischung aus nussiger Würze und feinen Ananasnoten.

Resume: Maskuliner Grauburgunder mit fruchtigem Charme und tiefgründiger Würze.

Serving suggestion: Passt perfekt zu kräftigen Fischgerichten, zu Lasagne oder zu anderen mit Käse überbackenen Gerichten.

Enjoyment pleasure: 2021

Weingut Familie Sauer GbR / 2018 Grauburgunder