Pflanze
SAUER

Cuvée Cana

Jahrgang: 2018

Rebsorte: Burgundersorten, Riesling, Sauvignon Blanc

Geschmacksrichtung: trocken

Kategorie: Cuvée-Weine

Herkunft/Lage: aus verschiedenen Lagen

Analyse: 13,0 % vol. alk., 7,4 g/l Säure, 8,5 g/l Restzucker

Beschreibung: Ein sanfter und weicher Duft mit feinen Nuancen von Birne, frischer Wassermelone und einem Touch von weißem Pfirsich. Die Frucht ist opulent und wird von zarten Ingwernoten und Kokosnuss begleitet.
Im Mund frisch mit zarter Fruchtsüße. Am Gaumen wird die dynamische Komponente aus Restsüße und Säure von fruchtigen Apfel- und feinen Limettennoten unterlegt. Im Nachhall bleiben das intensive Mundgefühl und die Fruchtnoten lange präsent.

Resümée: Weicher, fruchtiger Duft mit dynamischem Spiel am Gaumen. Toller Sommerwein!

Serviervorschlag: Ob Sommersalat mit gebratenen Edelfischen oder feine Spargelspeisen, das Cuvée Cana macht in jedem Fall eine gute Figur.

Genussfreude bis: 2021

Weingut Familie Sauer GbR / 2018 Cuvée Cana